【Penが選んだ、今月の読むべき1冊】

『僕たちは伝統とどう生きるか』 

いま全国には、それぞれの土地で育まれた伝統食や工芸品がある。私たちはそのことを当たり前のものとして受け取っているが、こうした各地の伝統も、後継者不足や資材・設備の問題で、近い将来消滅する可能性があるという。では私たちはいかにして、この人口減少社会において「ものづくり」の生態系を維持し、列島に息づいた多様性を引き継いでいくことができるのか。歴史に立ち返って伝統を紐解き、風土とともに生きていく道を身近に探した、発酵デザイナーによる思考の旅。