【食事券プレゼント】1日1組限定。一期一会の御馳走としての京懐石を、祇園 華舞で楽しむ_Pen30周年記念

  • 文:石川博也
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【Pen30周年記念プレゼントキャンペーン開催】
古都の片隅にこっそりと佇む、隠れ家のような京懐石の店「祇園 華舞」の食事券を、抽選で1組2名様にプレゼントします。店主、都 伸廣が手がける“一期一会の御馳走”をぜひ味わってみてください。応募要項は、記事の最後をご確認ください。

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旬の食材を活かした、見た目にも美しい京懐石。 

京都を代表する名所のひとつであり、全国にある祇園社の総本社としても知られる八坂神社。その周辺には、古い民家が立ち並ぶ昔ながらの風景が広がっている。古都である京都らしさをしっかりと感じられるこの場所に、京懐石の店「祇園 華舞」はある。四条通りから円山公園へと続く道を少し外れたところにひっそりと佇む、隠れ家のような店だ。

職人による美しき和の内装

白木を基調とした和の内装で彩られた店内。吉野檜を使用した一枚板のカウンターや、数寄屋造りの伝統装飾である、あじろ模様に編み込まれた天井などからは、古来より受け継がれた巧みの技を感じとることができる。

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料理人、都 伸廣の芸術的な包丁さばきも見どころのひとつだ。
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「祇園 華舞」の店主、都 伸廣

「祇園 華舞」の店主であり、料理人の都 伸廣は、京都や大阪の名だたる料亭で修行を重ね、「現代の名工」磯本忠義からは、愛弟子としてその精神と技術を受け継いだ。そして、「京都ホテルオークラ別邸 粟田山荘」や「星のや 京都」、「ふきや旅館」などで料理長を歴任。複数店舗でミシュランの星を獲得している。そんな都が料理人人生の集大成として選んだ店が「祇園華舞」となる。

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一枚板のカウンターが洗練された和の雰囲気を醸し出す。

都は「一期一会の御馳走」を通じてお客様に感動を提供するという信念のもと、1日1組限定、カウンター6席のこの店で、ひとりひとりのゲストとしっかり向き合いながら、日々己の料理道を追求している。

その日出会えた食材で仕立てる京懐石

生産者が心を込めて作った食材、漁師や食材を届けてくれた全ての人々に敬意と感謝をしながら、食材に恥じないよう、素材の味を壊さないように留意し、その日に出会える食材を、技術と技法を駆使した京懐石として提供している。ランチ、ディナーともに用意されているのは「華舞おまかせコース」と「一期一会の御馳走コース」の2つのコースだ。

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「一期一会の御馳走コース」の一部。使用されている器や盛りつけにも注目したい。
 
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懐石料理の根底にはおもてなしの精神が宿っている。

市街地の喧騒から離れた「祇園 華舞」で過ごす、静かで落ち着いた時間は実に心地が良い。記念日などの大切な日や取引先との会食など、特別な時にこそ利用したい。京都におけるとっておきの場所として、絶対に覚えておきたい京懐石の店なのだ。

祇園 華舞

京都府京都市東山区清井町494-2
TEL:075-541-1820
入店時間 11:30~14:00、18:00~19:00
定休日:火・水・木
https://gion-hanamai.jp

応募規約

<応募期間>
2026年11月13日(金)12:00 〜 2026年12月13日(日)23:59

<賞品>
食事券を抽選で1組2名様にプレゼントします。
■昼の一期一会のご馳走コースもしくは夜の華舞おまかせコース
※賞品は食事のみ。ドリンクは別途自費。要事前予約。
■有効期間:2027年1月15日〜2027年11月末まで。
※予約は公式サイトよりご自身で予約していただきます。※食品アレルギーについては当選後予約時にご相談ください。
※落選した方も、お食事を予約する際に「Penに応募し落選」と備考欄に記載すれば、1名につき料理に合う日本酒またはソフトドリンク1杯サービスあり。これ以外の飲み物を希望する場合は、当日、店舗スタッフに直接ご相談ください。※現地(京都府京都市東山区清井町)までの交通費は当選者負担となります。

<応募条件>
・ご応募は、日本国内在住の20歳以上の方で、CEメディアハウス会員の方限定となります。会員登録がお済みでない方は「ご応募はこちら」から会員登録のうえ、ご応募ください(登録無料)。※20歳未満であると判断した場合は当選対象から除かせていただきます。

<注意事項>
・当選者の方には、CEメディアハウスからメールにてご連絡させていただきます。お客様の連絡先等に不備があり連絡不能な場合や、ご返信期限までに当選に対するご返信が確認できない場合は、当選無効となり弊社は一切の責任を負いません。ご当選メールが迷惑メールに振り分けられてしまいご連絡いただけない場合も、同様に当選無効となります。当選者へのメール発送をもって当落発表とさせていただきます。
・インターネット通信料・接続料はお客様の負担となります。また、通信の際の接続トラブルにつきましては、責任を負いかねますので、あらかじめご了承ください。
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・本キャンペーンの応募状況および抽選結果に関するお問い合わせにはお答えしかねますので、あらかじめご了承ください。
・ご当選の権利はご当選者様ご本人のものとなり、売買、換金は禁止いたします。
・賞品のネットオークション等での出品は禁止いたします。
・本キャンペーンは、予告なく中止または内容が変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
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・送信完了した応募内容の変更はできません。ご応募は1件のプレゼントに対して、おひとり様1回までとさせていただいております。2回目以降のご応募は受け付けられない設定となっております。
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