愛すべきは、ウイスキー

大地が生み、人が育て、時が磨き上げる。

世界の５大ウイスキーを、代表的銘柄で知る。
魅惑の酒ができるまでの、長き道のりとは。
日本のウイスキーは、山崎蒸溜所から始まった。
山崎蒸溜所を築いた、鳥井信治郎とは何者か。
世界に誇るブレンダー、輿水精一への８つの質問。
大切な熟成の時を守る、樽職人たちの仕事。
バーボンとは、そもそもどんな酒なのか？
世界いち愛される酒、ジムビームを訪ねて。
門外不出のレシピと、伝統が眠る蒸溜所。
手づくりで生まれる、メーカーズマークの魅力。
ハンドメイドへのこだわりが生んだバーボン
バーボン誕生の地で味わう、酒と絶品料理。
NYの実力店が教える、クールなカクテル

ゼロからわかる、ウイスキー最強カタログ

スコッチウイスキー │SCOTCH WHISKY
ジャパニーズウイスキー │JAPANESE WHISKY
アメリカンウイスキー│ AMERICAN WHISKY
アイリッシュウイスキー │IRISH WHISKY
カナディアンウイスキー │CANADIAN WHISKY

至福の一杯は、目利きがいるバーで。

スペイサイドウェイ〈東京・自由が丘〉 バー・カルーソー〈東京・新宿〉 バー・フィンガル〈東京・神楽坂〉 バー・リトルリンク〈東京・平河町〉ショットバー ゾートロープ〈東京・西新宿〉ザ・ソサエティ〈東京・汐留〉ビジョン〈東京・吉祥寺〉 カームバー 〈京都・木屋町〉 バー・バーンズ〈名古屋・栄〉バー カドボール〈大阪・石町〉 呂仁タバーン 〈大阪・守口〉吉祥〈京都・先斗町〉

第２特集　開高健を知っているか？

没後25年、昭和を壮絶に生きた小説家。

PenNEWS | EDITOR’S VIEW

ドンペリニヨン P2-1998
2回目の変貌を迎えた、16年ものヴィンテージ

Portrait of a Man with LEATHER JACKET

レザーを着こなす、紳士の肖像。

Brand Selectino Berluti

重厚に煌めく、ベルルッティの真価。

PenNews

EDITOR’S VIEW . TOKYO NEWCOMERS . WORLD SCOPE
DESIGN LOG . FASHION SQUARE

腕時計のポートレイト＃090 ─並木浩一

「黒モノ」家電コンシェルジュ ─麻倉怜士

WHO’S WHO 超・仕事人

PEN’S EYE 61

Creator’s fileアイデアの扉＃010

35歳からの錆びないカラダ第10回 ─Atsushi

ART　BOOK　CINEMA　MUSIC

小山薫堂の四輪書 第10回 トヨタの巻

Brand New Board

そして怪物たちは旅立った。─05──島地勝彦

次号予告